Am 06.02.2020, einem winterlichen Donnerstag, machten wir, die Klasse 4a, eine Wanderung in die Bäckerei Schäfer. Dort angekommen, mussten wir durch die Hygieneschleuse und wurden zu einem langen Tisch geführt. Hier lag schon der Teig bereit und wir durften viele verschiedene Plätzchen ausstechen und mit Zuckerstreuseln verzieren.

Dann führte uns der Bäckermeister durch die riesige Backstube, na ja, es war eher eine „Backhalle“. Hier gab es viel Interessantes zu entdecken, z.B. eine Brötchenmaschine, die 14.000 Goldweck in der Stunde herstellen kann. Hier werden auch täglich ca. 8.000 Brote gebacken, zahlreiche Muffins, Croissants, Käsekuchen usw. Das Tolle war, dass wir auch allerlei probieren durften: Quarkinis, Reiheweck und – besonders lecker – frische noch lauwarme Muffins.

Schließlich durften wir noch Berliner verzieren, die gerade fertig gebacken waren. Mit Smarties, Gummibären und Zuckerstreusel kreierten wir die unterschiedlichsten Kunstwerke. Bepackt mit den Berlinern und Brotdosen voller Plätzchen machten wir uns dann wieder auf den Heimweg. Es war ein toller und leckerer Vormittag!